TENDÈNCIES
En els última temps estem assistint a una eclosión de unes últimas tendencias en l’alimentació, conseguidas com la Revolución Verda
Aquesta, es caracteritzada per un protagonisme de verdures, vegetals i fruites al plat del dia a dia. S’advoca per productes de la terra i de proximitat, i no es acceptat els productes precuinats. Aquesta revolució es basa en un estil de vida més relaxat, tractant de trobar l’equilibri interior, l’assossec i la pau.
Una altre de les tendències més freqüents a nivell mundial es el Vegeteranisme y el Veganisme, aquestes noves “dietes alimentaries” ya estan acceptades com a saludables i superades en el àmbit científics per l’informe de AND (Associació i Nutrició i Dietètica) i recolzat a posteriori per la pròpia AEDN, (Associació Espanyola de Dietistes Nutricionistes). Les dietes vegetarianes adequadament planificades no saludables, nutricionalment adequades, i poden proporcionar beneficis per a la salut en la prevenció i en el tractament de certes malalties.
Més be que una tendència… Una eina molt eficaç i fàcil d’utilitzar!!
Y U K A és una aplicació a partir de la qual simplement escanejant el codi de barres dels productes obtens una valoració directa sobre el varor nutricional del producte, de manera que ràpidament pots saber si la compra dels aliments del supermercat són de qualitat i bons pel nostre cos.
